SIDRA EL GOBERNADOR

Martínez Sopeña Hermanos

Desde 1993

La bodega

La bodega Sidra el Gobernador, de Martínez Sopeña Hermanos SL, se encuentra en Villaviciosa (Asturias), lugar de gran tradición sidrera. Contamos con las últimas innovaciones tecnológicas para producir sidra de excelente calidad, siendo elaboradores certificados por el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias.

Cosecha propia

En nuestras fincas de Viadi y de San Justo hacemos la recolección de la manzana por variedades en su óptimo estado de maduración. Diferenciamos sus características aplicando protocolos de calidad (territorio, variedad y singularidad) para elaborar nuestras sidras monovarietales y nuestras sidras de finca.

Mejor pumarada de Asturias

La Finca San Justo, con una superficie de 11 ha de manzanos con formación en eje vertical, ha sido seleccionada como la mejor pumarada de Asturias en las campañas 2015/16 y 2017/18. Este premio reconoce nuestro empeño en vincular el territorio con el producto final y también el esmero en la producción de la materia prima.

Sidras de finca

A semejanza de los vinos de château franceses o los de los pagos españoles, cuyas cualidades radican en las características únicas de su terruño de procedencia, nuestras sidras de finca ponen en valor nuestro origen y territorio, reflejando cada una su identidad: Hibernis Ice Cider (monovarietal), Emilio Martínez Brut Nature, Españar (monovarietal) y Sopeña.

Te lo llevamos a casa

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